Bia gừng Vgreen được sản xuất bằng phương thức lên men tự nhiên

Bia gừng Vgreen được sản xuất bằng phương pháp lên men thủ công với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vgreen hiện đang có 2 loại bia gừng là bia gừng hồng và bia gừng vàng.

Giới thiệu về bia gừng

Bia Gừng có nguồn gốc từ Yorkshire nước Anh vào giữa thế kỷ 18 và dần trở nên phổ biến khắp cả nước, thậm chí là sang cả các nước phương tây khác. Đến đầu thế kỉ 20, mức độ phổ biến của bia gừng đạt đến đỉnh cao khi bắt đầu tiến vào thị trường các nước phương Đông.

Ở Đảo Ionian nước Mỹ, bia gừng được coi là một đặc sản và được người dân địa phương gọi với tên là Tsitsi Bí Ra. Bia gừng truyền thống được ủ men bằng nhóm nấm men cộng sinh và vi khuẩn Lactobacillus. Nhóm nấm men này còn được gọi với tên gọi khác là cây bia gừng.

Bia gừng Vgreen có gì hấp dẫn

Điểm tạo nên sự khác biệt của bia gừng Vgreen khiến thức uống này được nhiều người yêu thích hơn chính là nấm thủy sinh Kombucha. Chuyên gia sinh học của Vgreen đã thành công kết hợp phương pháp sản xuất bia gừng truyền thống cùng men Kombucha – loại nấm đã tạo nên “trà hoa bất tử” có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Công dụng của bia gừng Vgreen

Bia gừng của Vgreen được tạo nên bởi sự kết hợp của men nấm thủy sinh Kombucha và gừng hồng Shogaol hoặc gừng vàng Shogaol. Gừng Shogaol là một loại gia vị quý của Nhật Bản. Nó chính là bí quyết đã làm nên hương vị độc đáo thơm ngon cho bia gừng của Vgreen. Cái cảm giác tê cay nơi đầu lưỡi khi uống bia gừng khiến bạn hướng phấn và dư vị mãi không thôi. Ngoài là thức uống thơm ngon, bia gừng Vgreen còn rất tốt cho sức khỏe với những công dụng như:

  • Giảm mỡ máu, hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu cao, gan nhiễm mỡ. Lưu thông khí huyết, giảm nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch.
  • Chăm sóc và bảo vệ tim mạch giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ.
  • Tăng sức đề kháng giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
  • Hỗ trợ giảm cân tốt hơn, kiểm soát cân nặng giữ dáng.
  • Thải độc cơ thể
  • Bổ sung vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa,… có khả năng phòng chống ung thư.
  • Chống lão hóa giúp làm trẻ hóa làn da kéo dài tuổi xuân.

Sự khác biệt giữa bia gừng Vgreen với bia bình thường

  • Nồng độ cồn của bia gừng thấp hơn rất nhiều so với các loại bia bình thường. Chỉ khoảng 0,5%.
  • Bia gừng có ga nhưng nó không phải nước ngọt, nó vẫn là bia.
  • Bia gừng khi được rót ra ly có màu sắc đục và mùi gừng mạnh.
  • Bia gừng có thể kết hợp với các loại nước hoa quả để tạo hương vị riêng, độc đáo.

Lời khuyên dành cho những bạn muốn tự làm bia gừng tại nhà

Hiện nay, công thức làm bia gừng thủ công được công khai và bạn có thể dễ dàng tìm kiếm chúng trên internet. Tuy nhiên, có một số lưu ý về làm bia gừng bạn cần biết để chất lượng bia đúng chuẩn.

  • Muốn thay đổi hương vị của bia gừng bạn có thể thay đổi liều lượng đường hoặc nước gừng.
  • Không bắt buộc phải dùng nước chanh để làm bia gừng. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn không tốt trong bia gừng.
  • Nếu muốn vị bia cay hơn hãy thêm gừng tươi.
  • Hãy đảm bảo dụng cụ làm bia gừng được vệ sinh sạch sẽ trước khi làm. Đặc biệt là bình đựng bia.
  • Bạn có thể sử dụng chất tạo ngọt thay đường.
  • Khi mua men, bạn không nên mua men khô vì đây là men đã không hoạt động dư lại sau khi ủ men.
  • Không nên để bia gừng ở nhiệt độ phòng quá 2 ngày. Hãy bảo quản nó ở ngăn mát tủ lạnh.
  • Bia gừng tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 tuần và mỗi ngày bạn cần mở nắp bình 1 lần để xả khí thừa. Nếu bạn không xả khí thừa có thể bị nổ bình đựng bia gừng.
  • Bia gừng sau khi lên men 2-3 ngày là có thể sử dụng. Để càng lâu nồng độ cồn trong bia càng tăng và nó sẽ thành nước uống chứa cồn không còn tốt như ban đầu nữa.

Bia gừng Vgreen uống thơm ngon hơn khi được sử dụng kèm đá hoặc các loại nước hoa quả, sinh tố. Khi đi tụ tập bạn bè, liên hoan,… bia gừng với nồng độ cồn thấp chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

CÁC TIN TỨC KHÁC

SET QUÀ 8/3 ĐỘC ĐÁO VÀ Ý NGHĨA NÊN LỰA CHỌN “CHO NGƯỜI PHỤ NỮ TÔI YÊU”

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 hàng năm là dịp để những người phụ nữ nhận từ một nửa còn lại của thế giới thật nhiều sự quan tâm và chia sẻ bằng những món quà xinh xắn, những bó hoa tươi thắm cùng những lời chúc mừng tuyệt vời nhất. Một món quà độc...

Bia gừng Vgreen được sản xuất bằng phương thức lên men tự nhiên

Bia gừng Vgreen được sản xuất bằng phương pháp lên men thủ công với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vgreen hiện đang có 2 loại bia gừng là bia gừng hồng và bia gừng vàng. Giới thiệu về bia gừng Bia Gừng có nguồn gốc từ Yorkshire nước Anh vào giữa thế kỷ...

Kombucha để được bao lâu? Câu hỏi thường gặp về Kombucha

Kombucha là loại trà tốt cho sức khỏe. Bạn có thể mua trà Kombucha bán sẵn hoặc tự làm tại nhà. Tuy nhiên, Kombucha để được bao lâu là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ câu trả lời vấn đề “ Kombucha để được...