Công dụng của trà Kombucha nhiều người chưa biết

Kombucha được biết đến là loại trà được nhiều người quan tâm và review trên các diễn đàn. Nếu bạn chưa biết công dụng của trà kombucha là gì, vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Vgreen để hiểu rõ thêm về loại trà lên men này.

1. Hỗ trợ tiêu hoá

Một trong những công dụng của trà kombucha phải kể đến đó là có chứa các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, làm lành những tổn thương ở ruột và dạ dày. Hơn nữa, hàm lượng probiotic và enzyme có trong trà kombucha sẽ chống lại vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.

2. Cung cấp năng lượng

Trong trà kombucha có chứa thành phần như: caffeine, vitamin nhóm B và chất sắt có tác dụng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp cơ thể trẻ trung và tràn đầy sức sống mỗi ngày.

3. Củng cố hệ miễn dịch

- Quá trình lên men Kombucha sẽ sản sinh ra hai chất 4-lactone (DSL) và D-saccharic acid-1 giúp hình thành chất chống oxi hóa mạnh, giảm ức chế miễn dịch. Bởi vậy mà công dụng kombucha giúp cân bằng hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

- DSL và vitamin C có trong Kombucha được chứng minh là chống lại khối u, tế bào, bệnh viêm nhiễm, suy giảm hệ miễn dịch.

- Kombucha được nuôi từ trà xanh hay trà đen có đặc tính kháng khuẩn rất mạnh, chống nấm men Candida, vi khuẩn gây nhiễm trùng.

- Với hàm lượng giàu polyphenol và axit axetic có trong Kombucha, được coi là hai chất có tác dụng ngăn ngừa sự lây lan và phát triển của nấm men, vi khuẩn có hại.

4. Chống oxy hóa và thải độc

Kombucha có tác dụng hồi phục sức khoẻ, chống oxy hóa, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nguyên liệu được làm từ trà xanh có tác dụng chống oxy hóa, bởi vậy uống trà kombucha làm giảm độc tố tích tụ trong gan với hiệu quả thải độc lên tới 70%.

Theo nghiên cứu của một số nhà khoa học, việc bổ sung chất chống oxy hóa từ đồ uống hoặc từ thực phẩm tốt cho sức khỏe so với các hình thức khác. Trong khi đó, đồ uống được làm từ Kombucha được nuôi trong trà xanh có tác dụng chống oxy hoá tốt cho cơ thể.

5. Giúp cải thiện khớp, giúp giảm vết nhăn da

Trong Kombucha có chứa thành phần Glucosamines giúp tạo ra axit hyaluronic hoạt dịch, có tác dụng chống lại những cơn đau khớp và duy trì collagen cho toàn bộ cơ thể, giúp làm nhăn da, từ đó giúp duy trì vẻ căng da mịn màng cho làn da.

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Bằng cách giảm cholesterol xấu HDL và tăng cholesterol tốt HDL, trà kombucha có tác dụng làm giảm nhẹ triệu chứng của bệnh tim mạch. Cũng theo một số nghiên cứu chứng minh, những người uống trà xanh giúp làm giảm cơ mắc bệnh tim mạch sẽ thấp hơn 31% so với những người không uống. Như vậy, Kombucha được làm từ trà xanh mang đến cho những người uống nhiều lợi ích cho sức khỏe.

7. Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Do trà xanh có tác dụng giúp làm giảm lượng đường trong màu mà Kombucha được lên men từ trà xanh giúp làm giảm đường huyết. Cũng theo một nhóm nghiên cứu cũng chứng minh những người uống trà xanh khả năng mắc bệnh tiểu đường thấp hơn so với những người không uống trà xanh. Nói một cách dễ hiểu, những người thường xuyên uống Kombucha được lên men từ trà xanh sẽ tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 18%.

8. Ngăn ngừa ung thư

Bệnh ung thư với sự đột biến và tăng trưởng tế bào mất kiểm soát, gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Trà Kombucha với công dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Công dụng này có được là do sự hình thành các chất chống oxy hóa và polyphenol.

Polyphenol được nghiên cứu chứng minh ngăn ngừa ức chế của tế bào ung thư và ngăn đột biến gen, cũng như giết chết tế bào ung thư.

9. Giảm cân

Kombucha được lên men từ trà xanh nên có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe giống trà xanh. Trong đó công dụng của kombucha đó là giảm cân, chất dinh dưỡng có trong trà xanh đốt cháy calo dư thừa trong cơ thể, giúp giảm mỡ bụng, kiểm soát lượng cholesterol và cân bằng lượng đường trong máu.

Kombucha hạn chế sản sinh chất béo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp  kiểm soát cân nặng bởi vì có chứa axit axetic và các polyphenol.

10. Giúp gia tăng thị lực

Uống trà lên men Kombucha thường xuyên giúp chữa một số căn bệnh liên quan đến thị giác như: chảy nước mắt, bệnh quáng gà, và chứng đục thủy tinh thể ở người cao tuổi. Đối với những người có thói quen uống rượu, thì trà kombucha giúp giải cơn nghiện rượu.

Trên đây là những công dụng của trà kombucha - loại đồ uống được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Điều quan trọng là bạn hãy tận dụng Kombucha và sử dụng hợp lý. Nếu có thắc mắc hoặc cần tư vấn về trà lên men Kombucha, hãy liên hệ ngay đến Vgreen nhé.

Nguồn: https://vgreen.vn/