Trà kombucha đóng chai và những điều có thể bạn chưa biết

Trà Kombucha là gì?

Trà Kombucha được lên men từ trà xanh, trà đen, đường, vi khuẩn và nấm men. Trong đó con giống SCOBY được sử dụng để làm trà Kombucha, kết hợp với đường để lên men trong khoảng 1 tuần. Một số người nói rằng Kombucha có mùi bia và rượu táo, nhưng cũng có người thấy mùi vị giống như rượu vang hay giấm.

Bạn hoàn toàn có thể tự mình làm sản phẩm trà lên men tại nhà, tuy nhiên phải chú ý quy trình lên men. Cũng như biết cách kiểm soát các yếu tố kỹ thuật để tạo ra 1 loại trà Kombucha có lợi cho sức khoẻ và an toàn khi sử dụng.

Trà Kombucha đóng chai, đóng gói tiện lợi cho người tiêu dùng

Tại Việt Nam, kombucha còn khá mới lạ nhưng đây là  một thức uống phổ biến ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Từ năm 2020, loại trà kombucha mới được  nhiều người biết hơn nhờ các youtuber, các nhóm cộng đồng trên facebook đã quảng bá cũng như và hướng dẫn làm kombucha tại nhà.

Tuy nhiên, Kombucha được chế biến không đúng cách dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đây là lý do vì sao kombucha đóng chai xuất hiện ngày càng nhiều trên các kệ hàng siêu thị trên thế giới. Các nhà sản xuất đã đầu tư dây chuyền sản xuất trà kombucha khép kín nhằm mang đến sản phẩm đóng chai an toàn tới sức khỏe người dùng.

Kể từ khi Kombucha nhận được sự thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Việt Nam và lựa chọn là thức uống lên men tốt cho sức khỏe. Loại nước giải khát hữu cơ này hạn chế sử dụng có đường và được coi là sự thay thế lành mạnh. Trà kombucha này không phải ai cũng làm được tại nhà nhất là đối với người bận rộn. Bởi vậy, trà Kombucha đóng chai, đóng gói sẵn đã được cho ra đời để phục vụ nhu cầu của nhiều người. 

Đặc điểm của Kombucha này đó là đã được trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ, cẩn thận, và chọn được những sản phẩm chất lượng nhất. Bên cạnh đó còn được bổ sung thêm các vị trái cây, vitamin giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng và ngon hơn.

Nhìn chung, trà kombucha đóng chai tiện lợi, phù hợp với các cô nàng không có nhiều thời gian. Đây là sản phẩm được chọn lọc kỹ, đảm bảo vệ sinh và an toàn, bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Hương vị thơm ngon, dễ uống hơn so với Kombucha truyền thống. Nhưng giá thành khá cao, có chất tạo ngọt nhân tạo trong sản phẩm.

Những lợi ích của trà Kombucha đóng chai đối với sức khỏe

Trà Kombucha là chứa nhiều lợi khuẩn Probiotics cung cấp các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hoá, giảm viêm và thậm chí hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Được chế biến từ trà xanh, nên loại trà này cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe giống như trà xanh. Theo một số nghiên cứu cho thấy trà Kombucha còn có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư đại tràng.

Trong trà kombucha có chứa nhiều các chất oxy hoá giúp bảo vệ gan chống lại các chất độc có hại. Uống Kombucha làm giảm lượng chất độc tích tụ trong gan do hóa chất độc hại với hiệu quả thải độc ít nhất 70%. 

Hàm lượng polyphenol và axit axetic có trong trà Kombucha rất dồi dào được chứng minh là ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm men có hại. Cũng như giúp  bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý tim mạch. Cùng với hàm lượng trà xanh có trong kombucha giúp làm giảm lượng đường trong máu, giúp kiểm soát tốt hơn bệnh đái tháo đường và ngăn ngừa các loại bệnh nguy hiểm như ung thư.

Mua Kombucha đóng chai ở đâu uy tín? 

Trên thị trường có nhiều thương hiệu bán Kombucha, để sử dụng Kombucha và phát huy hết các lợi ích, bạn nên tìm hiểu kỹ lưỡng để lựa chọn các thương hiệu sản xuất Kombucha đúng quy trình và đảm bảo chất lượng. 

Trong các sản phẩm đang có mặt hiện nay, Kombucha của thương hiệu Vgreen đáp ứng được nhu cầu sử dụng Kombucha chất lượng cao của người dùng. Sản phẩm được sản xuất với công nghệ lên men từ những con giống SCOBY chất lượng nhất. Nước trái cây tươi được bổ sung thêm vào Kombucha giúp làm tăng hàm lượng dinh dưỡng.

Qua bài viết này. Vgreen hy vọng giúp bạn hiểu rõ được Kombucha đóng chai và các lợi ích của Kombucha đối với sức khỏe. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy thử Kombucha để cảm nhận được sự khác lạ của thức uống này nhé.

Nguồn: https://vgreen.vn/